Beleza interior

Este é o nome do meu pudim ou como diz o Fabian: podim. Eu na ansiedade para tirar da forma, achei que já estava frio o suficiente, acabei por quebrar ele. Não faz mal, isto não alterou em nada a consistência cremosa de derreter na boca e o sabor. Meu dindo gostou tanto que nem me atrevi a trazer um pedacinho para casa, deixei tudo lá! Mas vamos à receita do melhor pudim de leite:

- 2 latas de leite condensado

- Mesma medida de uma lata de leite condensado preenchida com leite

- 5 gemas (isto mesmo, só vai gemas)

Bater no liquidificador e despejar na forma já caramelisada. Assar por 1 hora em média em fogo baixo e em banho Maria ou até não sair nada no palitinho de dente. 

Três anos

Parabéns Fabian!! Para quem não ia ter nada hoje (só o aniversário na escolinha amanhã), até que teve uma festinha boa. Ele adorou tudo e estava tão ansioso que não consegui fazê-lo dormir à tarde. Cantou parabéns mais de dez vezes. O computador se manteve ligado e do outro lado do oceano, o pai cantava junto! Foi um dia muito bonito, até o tempo ajudou. Tenho certeza que a partir de agora é que começa a entender e a curtir mais esta coisa de aniversário. Ano que vem tem mais!

Mamãe tmbém tem que se arrumar!

Fabian e o meu dindo (que acabou sendo dele também).

Grêmio ou Inter?

Que saco mãe!

A hora mais esperada do dia!

Dindo, não cota o bolu!

Lá pelo nono parabéns...

E assim nasce o meu lado sogra

- Mãe tu vai morar no coração minha...
- Ohhhh...  (abraços)

***

- Então eu moro no teu coração Fabian?
- Não.
- Não?... Mas então quem é que mora?
- A Júlia.

"Hummm entendi. Por enquanto mora a Júlia, depois é que eu vou morar lá não é?"

Pudim de leite

E no fim o que o Fabian quer que a mãe faça não é bolo (que isto a minha madrinha vai encomendar), é um pudim de leite condensado que fiz umas semanas atrás e ele adorou. A receita é de um restaurante que fomos algumas vezes e realmente é o melhor pudim que já comi: cremoso e sem furinhos! Depois ponho as fotos (e a receita, claro).